Kinoa: Hem Lezzetli Hem Besleyici Bir Seçenek
Kinoa vücudun ihtiyaç duyduğu birçok aminoasidi içermesi nedeniyle sadece vejetaryenler için değil artık herkes için tercih edilen bir besin haline gelmiştir.
Kinoa ve Lif İçeriği
Aynı zamanda yüksek oranda lif içeriğiyle hem kan şekeri regülasyonu hem de sindirim sistemi için (özellikle kabızlık ve hazımsızlık) destekleyici bir besindir.
Kinoa Salatası Malzemeleri ve Yapılışı
Kinoa salatası için gerekli malzemeler (5 porsiyon)
1 bardak kinoa
2-3 dal taze soğan
Çeyrek bardak yaban mersini
Çeyrek bardak kuru üzüm
Çeyrek bardak çiğ badem
Bir miktar taze nane
2 yemek kaşığı zeytinyağı
2 yemek kaşığı limon suyu
Tuz
Kinoa salatası yapılışı
Bir tencerede tüm kinoayı yaklaşık 15 dakika kadar haşlayın. Kinoalar haşlanırken taze soğan, taze nane ve çiğ bademleri kesin. Ayrı bir kapta taze soğan, nane, badem, yabanmersini, kuru üzüm ve haşlanmış kinoaları birleştirin.
Kinoa Salatası Sosu
Kinoa salatası Sosu için;
Zeytinyağı, tuz ve taze limonun suyunu sıkıp karıştırın ve en son salatanızın üzerine ekleyin.
Kinoa Salatasının Besin Değerleri
Kinoa salatası besin değerleri (1 porsiyon)
Kalori260 kalori
Yağ10 gr
Protein7 gr
Karbonhidrat38 gr
Lif5 gr
Şeker11 gr
