Soğuk Baklava: Tatlı Tutkunları için Yeni Bir Lezzet
Tatlı severler için heyecan verici bir haber var! Geleneksel baklavanın süt ve çikolata ile buluştuğu, serinletici bir lezzet olan soğuk baklava, mutfak dünyasında yeni bir trend haline geldi.
Ev Yapımı Soğuk Baklava Tarifi
Misafirlerinizi etkileyecek ev yapımı soğuk baklava tarifi oldukça kolay. İşte adım adım yapmanız gerekenler:
Malzemeler
Arası için: 1 su bardağı Antep fıstığı Baklava katları için: 1 paket baklavalık yufka (40 adet) 200 gram tereyağı 3/4 çay bardağı sıvı yağ Şerbeti için: 2 su bardağı toz şeker 1 su bardağı su 2 su bardağı süt Üzeri için: 2 yemek kaşığı kakao 1 yemek kaşığı pudra şekeri 80 gram bitter çikolata (rendelenmiş)
Yapılışı
İlk olarak soğuk baklavanın lezzetli şerbetini hazırlayın. Su, süt ve şekeri tencerede karıştırıp kaynatın, ardından soğumaya bırakın.
Tereyağını eritin ve köpüğünü alın. Sıvı yağ ekleyerek karıştırın.
Bir borcama yufkaları aralarına yağ sürerek dizin. Fıstıkları serpip her katı yağlayarak üst üste yufkaları yerleştirin.
Fırında pişirip şerbetleyerek dinlendirin. Üzerine kakao, pudra şekeri ve çikolata rendesi serperek servis yapın.
Ev yapımı soğuk baklava, misafirlerinizin beğenisini kazanacak, sofralarınızı şenlendirecek. Afiyet olsun!
