Ev Yapımı Cheesecake Tarifi
Evde dakikalar içinde hazırlanabilecek ama görüntüsüyle adeta pastane tatlılarını aratmayan bu tarif, tatlı krizlerine hızlı ve lezzetli bir çözüm sunuyor. Üstelik malzemeleri de oldukça sade.
Malzemeler
Tabanı için: 1,5 su bardağı burçak bisküvi (veya yulaflı bisküvi), 3 yemek kaşığı eritilmiş tereyağı
Kreması için: 200 gram labne peyniri, 1 çay bardağı toz şeker, 1 paket vanilin, 1 su bardağı sıvı krema
Üzeri için (isteğe bağlı): Çilek, böğürtlen, yaban mersini gibi taze meyveler, Hazır meyve sosu ya da çikolata sosu, Nane yaprağı
Tarif
Bisküvileri rondoda çekerek toz haline getirin.
Eritilmiş tereyağıyla karıştırarak kum kıvamına gelmesini sağlayın.
Hazırladığınız bisküvili karışımı servis bardaklarının tabanına eşit şekilde paylaştırın ve bastırarak düzleştirin.
Ayrı bir kapta labne peyniri, toz şeker ve vanilini çırpın.
Ardından sıvı kremayı ekleyerek pürüzsüz bir kıvam alana kadar karıştırmaya devam edin.
Bu kremayı bisküvili tabanların üzerine dökün.
Bardakları en az 2 saat buzdolabında dinlendirin.
Servis etmeden önce üzerine meyve veya sos ilavesiyle süsleme yapın.
