Fırında Sebzeli Somon Fileto Tarifi
Sağlıklı ve lezzetli bir alternatif arayanlar için ideal olan bu fırında sebzeli somon fileto, hem kolay hem de besleyici bir ana yemek seçeneği sunuyor.
Somonun Besleyici Değerleri ile Sebzelerin Uyumu
Somonun zengin besin değerleri, sebzelerle birleşerek mükemmel bir uyum oluşturuyor.
Malzemeler:
4 adet somon fileto
1 adet havuç (ince dilimlenmiş)
1 adet kabak (ince dilimlenmiş)
1 adet kırmızı biber (dilimlenmiş)
1 adet soğan (doğranmış)
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı kekik
1 tatlı kaşığı tuz
Yarım tatlı kaşığı karabiber
1 limon (suyu ve dilimleri)
2 diş sarımsak (doğranmış)
Hazırlık:
Fırını 180 dereceye ısıtın.
Sebzeleri (havuç, kabak, kırmızı biber, soğan) bir kaba alıp üzerine 1 yemek kaşığı zeytinyağı, kekik, tuz ve karabiberi ekleyin.
Sebzeleri iyice karıştırın ve fırın tepsisine yayın.
Somon filetolarını sebzelerin üzerine yerleştirin. Üzerlerine zeytinyağı gezdirin, limon suyu sıkın ve dilimlediğiniz limonları somonların üzerine yerleştirin.
Sarımsakları da ekleyin.
Tepsiyi fırına verin ve 25-30 dakika kadar pişirin.
Somonun üzeri altın rengini alıp sebzeler yumuşayana kadar pişirmeye devam edin.
Fırından çıkarıp sıcak servis yapın.
