Turunçgiller ve ilaçlar arasındaki etkileşimler, sağlık açısından büyük önem taşıyor. Düşük kalorili, C vitamini ve antioksidan açısından zengin olan greyfurt, besinsel faydaları nedeniyle sıkça önerilen bir meyve olmasına rağmen, bazı ilaçlarla birlikte tüketildiğinde beklenmedik sorunlara yol açabiliyor.
Greyfurt, kan portakalı, acı portakal ve bergamot gibi diğer turunçgiller, furanocoumarin adı verilen bileşikler içerir. Bu bileşikler, özellikle meyvenin kabuğunun altındaki beyaz kısımlarda yoğunlaşır. Furanocoumarinler, ilaç metabolizmasında kritik rol oynayan bir karaciğer enzimi olan sitokromla etkileşime girer, bu da bazı ilaçların vücutta nasıl işlendiğini etkileyebilir.
Normalde, bu enzim ilaçların bir kısmını parçalayarak vücutta birikmesini engeller. Ancak furanocoumarinler, bu enzimi inhibe ederek ilaçların kandaki seviyesini artırabilir, bu da aşırı doz, yan etkilerde artış ve toksisite riskine yol açabilir. Bu etkileşimlerin olası sonuçları arasında kalp ritmi bozuklukları, böbrek veya karaciğer hasarı ve diğer ciddi sağlık sorunları bulunur. Ayrıca, yaş ilerledikçe bu etkileşimlerin riski de artmaktadır.
Greyfurt, birçok tedavi üzerinde etkileşimlere yol açabilir
Greyfurt, birçok tedavi üzerinde etkileşimlere yol açabilir. Bu etkileşimlerin en yaygın görüldüğü ilaçlar arasında nakil sonrası kullanılan anti-retroviral ilaçlar, statinler (anti-kolesterol ilaçları), antikoagülanlar, bazı antidepresanlar, anti-enfektif ilaçlar, kanser tedavisinde kullanılan ilaçlar ve hatta erektil disfonksiyon ilaçları yer alır. Bu liste, tüm etkileşimleri kapsamayacak kadar geniştir. Bu nedenle, kullandığınız ilacın talimatlarına göz atmanız ve olası kontrendikasyonlar için doktorunuza veya eczacınıza danışmanız büyük önem taşır.
Greyfurt suları, özellikle ticari olarak üretilenler, genellikle meyvenin kabuğu ve rendesini içerdiğinden yüksek miktarda furanocoumarin içerebilir. Sadece 250 ml'lik bir bardak bile önemli bir etkileşime yol açabilir. Ayrıca, furanocoumarinlerin sitokrom enzimi üzerindeki inhibe edici etkisi saatlerce hatta günlerce sürebilir. Yani, sabah greyfurt suyu içip akşam ilaç aldıysanız bile etkileşim riski devam edebilir.
Greyfurt reçelleri, marmelatları ve şekerlemeleri de yüksek miktarda furanocoumarin içerir. Bu ürünler genellikle pişirmeye dayanıklı bileşikler barındırır. Narenciye aromalı çaylarda ise risk, içecekteki furanocoumarin miktarına ve yoğunluğuna bağlıdır. Greyfurt suyuna göre etkileşim riski daha düşük olsa da, bu olasılık tamamen göz ardı edilemez. Şüphe duyduğunuzda, bir sağlık uzmanına danışmanız en doğru seçenek olacaktır. Etkileşim riskini en aza indirmek için ilaçların yalnızca su ile alınması tavsiye edilir.
