Gelinim Mutfakta Saç Arası Tarifi Merak Ediliyor
Gelinim Mutfakta programının 24 Ocak 2025 Cuma günü yayınlanan Saç Arası tarifi, izleyiciler tarafından ilgiyle karşılandı. Yemeğin yapılışını öğrenmek isteyenler, tarife dair detaylı bilgiler araştırmaya başladı.
Malzemeler
500 gram baklavalık yufka
250 gram tereyağı
2 su bardağı ince çekilmiş ceviz içi
1 su bardağı toz şeker
Şerbet İçin
3 su bardağı su
3 su bardağı toz şeker
Birkaç damla limon suyu
Yapılışı
Şerbet Hazırlığı: Su ve şekeri bir tencerede kaynatın. Limon suyunu ekleyip bir süre daha kaynatın, ardından soğumaya bırakın.
Yufka Katlama: Yufkaların üzerine eritilmiş tereyağı sürün. Şeker ve cevizi serperek yufkayı katlayın ve rulo şeklinde sarın.
Kesim ve Pişirme: Hazırlanan ruloları kesip fırın tepsisine dizin. Üzerlerine tereyağı gezdirip önceden ısıtılmış fırında pişirin.
Fırınlama: 180 derece fırında kızarana kadar pişirin.
Şerbetleme: Fırından çıkan sıcak tatlıların üzerine soğuk şerbeti dökün. Şerbetin çekmesini bekledikten sonra servis yapın.
Afiyet olsun!
