İsveç Gothenburg Üniversitesi'nin yaptığı bir araştırmada, filtre kahvenin sağlık açısından pek çok faydası çıktı. Kalp sağlığına iyi geldiği söylenen filtre kahvenin ömrü uzattığı da belirtildi.
Uzman hekim Prof. Dag Thelle, filtre kahve kullanımında kalp krizi ve erken ölüm olasılığının az olduğunu ifade etti. Kahve yapma yönteminin kalp krizi ile bağlantısı olduğunu kaydeden Thelle, bunun insan ömrünü de etkilediğini kaydetti.
KAHVENİN FİLTRE EDİLMESİ GEREKİYOR
Beslenme uzmanı Lisa Drayer ise Türk kahvesi ya da French press kahvenin yüksek miktarda kahveol içerdiğini fakat kağıt filtre ile bu kimyasalların tutulabildiğini söyledi. Filtre edilmemiş kahvelerin 60 yaş üzeri erkeklerde ölüm riskini artırdığı da ortaya çıktı. Fakat filtre edilmiş kahvenin ölüm oranını yüzde 15 oranında azalttığı da belirtildi.
ERKEK VE KADINLARDA KALP-DAMAR RİSKİNİ AZALTIYOR
Ayrıca, filtre kahvenin erkeklerde kalp-damar riskini yüzde 12 kadınlarda ise yüzde 20 oranında düşürdüğü de ortaya çıktı. Günde 1 ila 4 bardak filtre kahve içenin düşük ölüm oranıyla bağlantılı olduğu da aktarıldı.
