Peynirli Kek Tarifinin Yükselen Popülaritesi
Tatlı keklere alışkın olanlar için şaşırtıcı gelebilir ancak tuzlu kek tarifleri, son zamanlarda çay saatlerinin vazgeçilmezi haline geldi. Özellikle kahvaltıda farklılık arayanlar ve misafir sofralarına yeni bir lezzet katmak isteyenler için peynirli kek, öne çıkan bir seçenek haline geldi.
Peynirli Kek İçin Gerekli Malzemeler
Peynirli kek tarifini denemek isteyenler için gereken malzemeler şunlardır: 3 adet yumurta, 1 su bardağı yoğurt, Yarım su bardağı sıvı yağ, 1 su bardağı beyaz peynir (ezilmiş), 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri, 2 su bardağı un, 1 paket kabartma tozu, Bir tutam tuz, İsteğe bağlı maydanoz veya dereotu.
Peynirli Kek Nasıl Yapılır?
Yumurtaları bir kaba kırıp çırpın. Üzerine yoğurt ve sıvı yağı ekleyerek karıştırın. Ardından un, kabartma tozu ve tuzu ekleyip karışıma peynirleri ilave edin.
İsteğe Bağlı Yeşilliklerle Zenginleştirin
Karışıma isteğe bağlı olarak ince kıyılmış maydanoz veya dereotu ekleyerek renklendirebilirsiniz. Bu adım, peynirli kekin lezzetine lezzet katacaktır.
Lezzetli Sonuç İçin Pişirme İşlemi
Yağlanmış kek kalıbına hamuru dökün ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 35-40 dakika pişirin. Kekin üzeri kızardığında fırından çıkarıp, ilk sıcaklığı çıktıktan sonra dilimleyerek servis edebilirsiniz.
