İstanbul Ticaret Borsası'ndan Yumurta Fiyatları Toplantısı
İstanbul Ticaret Borsası’nın bu ayki “Borsa Meydanında Sektörler Konuşuyor” toplantısında gündem, son dönemde dalgalanan yumurta fiyatları ve sektördeki gelişmeler oldu.
Yumurta Üreticileri Birliği Başkanı İbrahim Afyon'un Açıklamaları
Yumurta Üreticileri Birliği Başkanı İbrahim Afyon’un açıklamaları, tüketiciler için önemli mesajlar içerdi.
Yumurta Fiyatlarında Sert Düşüş Sinyali
Ibrahim Afyon, ramazan ayının son günlerinde yaşanan hareketliliğin fiyatları yükselttiğini ancak bu sürecin artık sona erdiğini ifade etti.
Arz Artışı ve Fiyat Düşüşü
Afyon’a göre, piyasaya giren yeni tavuklarla birlikte arz artarken, ihracatın durması fiyatların düşmesini sağladı. Şu anda üreticiden çıkan large boy yumurtanın tanesi 3,5 liraya kadar gerilerken, marketlerde bu ürün 5,5 ila 6 lira arasında satılıyor.
Alternatif Üretim Yöntemleri ve Fiyatlar
Afyon, bazı işletmelerin "alternatif üretim yöntemleri" etiketiyle sattığı yumurtaların çiftlik yumurtalarına göre çok daha yüksek fiyatlara alıcı bulduğunu belirtti.
Dikkat Edilmesi Gereken Fahiş Fiyatlar
Tüketicilerin bu konuda dikkatli olması gerektiğini vurgulayan Afyon, "Fahiş fiyat burada ortaya çıkıyor ve tüketici aldanıyor.
Kilo İle Satış Sistemi Tartışmaları
Yumurta satışında Avrupa'da uygulanan kilogramla satış sisteminin Türkiye’de de zaman zaman gündeme geldiğini belirten Afyon, bu modelin bazı sorunları da beraberinde getirebileceğini söyledi.
Mayıs Çukuru ve Fiyatların Beklentileri
Afyon, yaz aylarının yaklaşmasıyla birlikte tüketici talebinin doğal olarak azaldığını ve üretimin arttığını, bu durumun da yumurta fiyatlarına olumlu yansıdığını aktardı.
