Şimşek Korkmaz, çocukluk yıllarından beri tatlıya olan düşkünlüğünü ve sürekli tatlı yediğini belirtiyor. Gaziantep'te 11 yıl tekstil sektöründe çalıştıktan sonra her fırsatta kentteki tatlıcıları ziyaret ettiğini ifade ediyor.
Radikal Karar: Tekstil Kariyerini Bıraktı
Şimşek Korkmaz, zamanla neredeyse tüm tatlıcıları dolaşarak gözlem yapmış ve bu sektöre girmek istediğini fark etmiş. Bu nedenle 11 yılın sonunda Gaziantep'teki tekstil kariyerini bırakarak Adana'ya geri dönmüş.
'Fıstık Bombası' Tatlısı Üretmeye Başladı
Adana'ya döndükten sonra yıllar süren çalışmaların ardından 'Fıstık Bombası' adını verdiği tatlıyı üretmeye başlamış. Bu tatlıyı, yüzde 100 doğal ürünler kullanarak közde pişirerek farklı bir lezzet elde ettiğini belirtiyor.
Günde 1500 Adet Satılıyor
Adanalıların büyük ilgi gösterdiği 'Fıstık Bombası'nı sadece Adana'da değil, İzmir ve İstanbul gibi şehirlerden de sipariş aldığını söylüyor. Günlük 200-300 tepsi satış yaptığını ve bunun da yaklaşık 1500 adet tatlı üretimine denk geldiğini ifade ediyor.
Adana'nın Adını Duyurmak İçin Çalışıyor
Şimşek Korkmaz, işini sadece maddi kazanç için değil, Adana'nın adını duyurmak amacıyla yaptığını vurguluyor. Tepsi fiyatını 60 TL olarak belirlediğini ve özellikle sosyal medya hesaplarından yapılan görüntü paylaşımlarının sipariş artışına büyük katkı sağladığını dile getiriyor.
